Pierniczki

 

Pyszne, pachnące i bez czekania, aż zmiękną ! Oto chodziło, pierniczki można zrobić miesiąc przed świętami lub w dniu wigilii, osobiście zaczęłam wypieki 12 listopada, nie mogłam doczekać się ich smaku i wprowadzeniu domowników w świąteczny nastrój.

Za przepis na polewę czekoladową - dziękuje Kasi z blogu Kuchnia w opałach.

 

Składniki :

• 300 g mąki pszennej
• 100 g mąki pełnoziarnistej
• 100 g masła
• 100 g cukru pudru
• 3 jajka
• 80 g miodu
• 1 łyżeczka sody oczyszczonej
• 2 łyżki kakao
• 1 łyżka przyprawy do piernika

Przygotowanie:

Masło roztopić i ostudzić. Resztę składników przesypać do misy i wymieszać na końcu wlać wystudzone masło, ciasto może się nieco kleić, nie należy dosypywać więcej mąki. Ciasto rozwałkować na dowolna grubość ( ja rozwałkowałam na 6 mm). Wykrawać dowolne kształty. Układać je na blaszce. Piec w piekarniku nagrzanym do temperatury 180 stopni C przez 8 - 10 minut. Studzić na kratce. Pierniczki można dowolnie dekorować.

Smacznego !