niedziela, 20 grudnia 2015

Ciasteczka Cynamonowe


Uwielbiamy z synkiem robić ciasteczka, dlatego też grudzień w większości będzie zasypany przepisami na różnego rodzaju ciasteczka. Dodatkowo uważam, że własnoręcznie robione ciasteczka z najlepszych składników są świetnym drobnym prezentem  przedświątecznym dla znajomych i najbliższych. U mnie w domu zawsze mamy takie ciasteczka i dbamy z synkiem by pojemniki zawsze były pełne na wypadek niespodziewanych gości lub chęci uzupełnienia niedoborów cukru u domowników.
 
Składniki:
 
  • 300 g mąki pszennej
  • 50 g mąki ziemniaczanej
  • 220 g masła w temperaturze pokojowej
  • 2 łyżki cynamonu
  • 100 g cukru pudru
Przygotowanie:
Masło i cukier puder oraz cynamon utrzeć w misie miksera na puszystą masę. Dodać żółtka i  ponownie zmiksować. Do ciasta dodać mąkę pszenną oraz ziemniaczaną. Całość utrzeć na jednolitą masę. Przełożyć ją do naczynia przykryć folią do żywności i wstawić na 30 minut do lodówki by masa stwardniała. Po tym czasie , ciasto rozwałkować i wykrawać dowolne kształty( u mnie tradycyjnie serca, choć foremek z różnego rodzaju kształtami mam kilka pudełek). Przekładać na blachę wyłożona  papierem do pieczenia. Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni C, przez 12 minut. Później studzić na kratce. Dekorować dowolnie.
 
Smacznego !

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz