Dziś przedstawiam przepis na najczęściej używany przeze mnie ekstrakt waniliowy. Naturalny bez użycia tablicy Mendelejewa, bardzo intensywny.
Aromat waniliowy
Składniki na 250 ml ekstraktu :
- 2 - 4 strączki waniliowe
- 250 ml w wódki lub rumu
Strąki wanilii przeciąć na pół , umieścić w butelce, nalać wódki lub rumu. Zamknąć buteleczkę trzymać w chłodnym i ciemnym miejscu, od czasu do czasu wstrząsnąć. Ekstrakt będzie nabierał ciemniejszego koloru z tygodnia na tydzień. Ekstrakt gotowy będzie do użycia po 2 miesiącach.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz